سفير فيتنام الجديد بالقاهرة يتناول “الكشرى” فى مطعم “أبو طارق”

فى أول ظهور إعلامى له بعد توليه مهام منصبه فى مصر سفيرا لبلاده، تناول سفير فيتنام الجديد بالقاهرة، نجوين هوى ذونج، أشهر وجبة مصرية وهى “الكشرى” فى مطعم “أبو طارق”، وذلك بحضور زوجته، وبعض مسئولى السفارة الفيتنامية.

أعرب السفير، عن سعادته وقال: الأجواء فى المطعم هنا تشبه الأجواء فى مطاعم “الفاه” فى فيتنام، وذلك لوجود سرفيس لنوع واحد من الطعام، مؤكدًا، أن هذه المطاعم صحية، وأفضل من المطاعم التى يوجد بها وجبات سريعة.

وفى سياق الحوار أكد السفير، أنه سمع عن بعض الأكلات المصرية مثل الكباب، مشيرًا، إلى أشهر الوجبات الفيتنامية وهى: “الفاه” التى تتكون من أرز ولحم وخضرة، وأيضًا وجبة “بانه مى” وهى عبارة عن خبز محشو باللحمة والخضار.

وأوضح، أن “بانه مى” أول مصطلح فيتنامى يدخل قاموس إكسفورد، وأيضًا مصطلح “نوك مام” وهى تعنى “صوص السمك”.

كما أعربت زوجته، عن سعادتها بالاستقبال الدافئء، وتجربة تناول وجبة من الوجبات التقليدية الشهيرة فى مصر، مضيفة، شاهدت “الكشرى” فى المجلات وكنت أتمنى تجربته.

وتابعت: زرت الأهرامات التى كنت أتمنى زيارتها ومتشوقة لزيارة الغردقة وشرم الشيخ وأسوان.

“أول زيارة لمصر”

وعن أول زيارة له إلى مصر قال السفير: أول مرة أزور فيها مصر كانت عام 2008، وذلك أثناء زيارة نائبة الرئيس الفيتنامى.

وأضاف، بعد هذه الزيارة كان من أهدافى الحضور إلى مصر مرة أخرى، وحققت هذا الهدف بعد تعيينى سفيرا لبلادى فى مصر مؤخرًا، لأننى كنت متشوق جدآ لها والحضارة المصرية القديمة، ولدى فضول فى التعرف على عادات وتقاليد الشعب المصرى، مؤكدًا، أنه لو استطاع التعرف على ذلك خلال فترة عمله سوف يكون سعيد.

وتابع: بعد وصولى إلى مصر قمت بزيارة الأهرامات والمتحف المصرى، وخطتى الآن هى زيارة كل المتاحف الموجودة فى القاهرة، مضيفًا، أن كل مكان سياحى له مميزات خاصة به.

وأشار السفير، إلى أشهر المناطق السياحية فى فيتنام وهى “خليج هالونج باى” وهو من عجائب الدنيا السبع، ومنطقة هويان حيث يوجد بها ميناء قديم جدآ يشبه ميناء بورسعيد.

“العلاقات الاقتصادية والتجارية”

وفيما يتعلق بالعلاقات الاقتصادية والتجارية بين البلدين قال السفير: نرغب فى التعاون مع مصر فى مجال التعدين، وننتظر رأى مصر فى هذا الشأن، مضيفًا، أن مصر سوق مهم لبلاده فى أفريقيا والشرق الأوسط، ومحور اقتصادى متميز.

وأشار السفير، إلى حجم التبادل التجارى بين البلدين والذى يبلغ الآن أكثر من 500 مليون دولار سنويًا، مضيفًا، أن المجال الاقتصادى شهد زيادة 30%، مؤكدًا، أن هذه الأرقام متواضعة ونريد زيادتها، فى ظل الإمكانيات الكبيرة للبلدين.

وأعلن، أن بلاده تستورد من مصر الدجاج، وبيض الدجاج، وفى المستقبل نخطط لاستيراد أشياء أخرى مثل: الدراى فود، الألبان، الجبن، اللحم البقرى.

وعن أهدافه التى وضعها لزيادة هذا التبادل، أعلن السفير أن مدة عمله فى مصر 3 سنوات وهى فترة قليلة جدا بالنسبة لتحقيق ما نرغب فى تحقيقه، ولكن لدى أولويات لزيادة هذا التبادل.

وأضاف، الأولوية الأولى بالنسبة لى هى زيادة التعاون الاقتصادى، والثانية توطيد وتعزيز العلاقات الثنائية بين البلدين.

“العلاقات الثقافية”

وعن العلاقات الثقافية، قال السفير: أساس أى علاقة بين البلدين يجب أن تبدأ بالثقافة لأنها تقوم بتوطيد العلاقات بين الدول، وهى شىء مهم جدا.

وأضاف، لدينا طلاب فى مصر يدرسون اللغة العربية، ويوجد أيضًا مشروع “العرائس المائية” القادم من فيتنام.

وتابع: كما يوجد فى أكبر جامعة فيتنامية قسم الدراسات الشرق أوسطية، ونحن نعطى اهتمام كبير لهذا الأمر، مؤكدًا، أن التعليم هو جزء من الثقافة، وأعلن إمكانية التعاون بين البلدين فى مجال الآثار.

“العلاقات الدبلوماسية”

وأشار السفير، إلى العلاقات الدبلوماسية بين البلدين قائلًا: نعتبر مصر صديق تقليدى لنا، حيث بدأت العلاقات منذ حوالى 60 عام، وسوف نحتفل العام المقبل بالذكرى الستين للعلاقات الثنائية الدبلوماسية بين البلدين.

وتابع: نشكر الشعب المصرى ومصر لدعمهما الدائم والاستماع لنا من أجل استعادة حرية بلادنا.

وأضاف، بعد قيام الرئيس الفيتنامى الأسبق هو تشى منه بزيارة مصر 3 مرات الأولى عام 1911 ومرتين عام 1946 حاول معرفة حياة الشعب المصرى أثناء وجود الاستعمار الإنجليزى فى مصر والاستعمار الفرنسى فى فيتنام، لذلك نحن لدينا ترابط قوى جدا.

وقال السفير: الفترة الماضية شهدت زيارتين رئاسيتين، ونخطط الفترة المقبلة لوجود زيارات على مستوى عالى.

“الدول التى عمل بها”

وعن الدول التى عمل بها السفير قبل توليه مهام عمله فى مصر قال: عملت فى عدة دول مثل فرنسا، الهند، أستراليا، أمريكا، وزرت تقريبا ثلث دول العالم.

“على هامش الحوار”

-تبلغ مساحة فيتنام أكثر من 331 ألف كم2.
-عدد سكان فيتنام يبلغ حوالى 100 مليون نسمة.
-يوجد بها 10 ديانات.
-سياسة الحكومة الفيتنامية هو فتح الديانات المتعددة فى البلد.
-أهم شىء فى فيتنام هو “الوحدة”.
-المجتمع الفيتنامى من أكثر الدول استقلالا.