سفيرة إستونيا بالقاهرة تتناول “الكشرى” فى مطعم “أبو طارق”

أعربت سفيرة إستونيا بالقاهرة، إنجريد آمر، عن سعادتها بخوض تجربة تناول أشهر وجبة مصرية وهى”الكشرى” وذلك فى أشهر مطعم فى مصر وهو “أبو طارق”.

وأكدت، أن هذه التجربة نالت إعجابها وأعطتها القدرة للغوص والتعمق داخل مصر، مشيرة، إلى أن الطعام يعتبر جزء من الثقافة، وأن المطبخ يعبر عن كل شىء.

“البداية”

دعوة إلى السفيرة لتناول “الكشرى”، وافقت على الدعوة وتناولت الوجبة، ثم تناولت أشهر الحلويات المصرية.

“مصر بلد الأمن والأمان”

وسط أجواء شعبية، جلست السفيرة على مقهى بلدى وتناولت المشروب المفضل لدى المصريين وهو “الشاى بالنعناع”، وبدا إنها ارتبطت سريعا بالأجواء المصرية رغم وجودها فى مصر منذ 7 شهور فقط.

بأعين مبتهجة، قامت السفيرة بالإطلاع على المبانى التاريخية الشامخة، فى حالة من السعادة فرضتها أجواء الأمن والأمان فى مصر.

“الحوار”

وخلال الحوار مع السفيرة، تحدثت عن أشهر وجبة فى إستونيا، حيث قالت: إن Mulgikapsad من الوجبات المميزة وهى عبارة عن بطاطس مهروسة باللحم المفروم والخضار.

وأشارت، إلى أشهر الوجبات المصرية المفضلة لها فى مصر قائلة: أحب الحمام المحشى وتناولته فى أحد الفنادق المصرية.

وفيما يتعلق بعدد الجالية الإستونية فى مصر، قالت السفيرة: إن عدد الجالية يبلغ 100 شخص، لكن العديد من الشعب الإستونى يأتى إلى مصر أسبوعيا من أجل السياحة بها.

قامت السفيرة بعد توليها منصبها فى مصر بزيارة الأهرامات وخان الخليلى، وأعلنت عن وجود خطة لديها لزيارة المناطق السياحية فى مصر.

“نبذة عن السفيرة”

-عملت سابقا مديرة لشئون أفريقيا والشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية فى وزارة الخارجية فى إستونيا.
-كما عملت فى عدة دول وهى: بولندا، فرنسا، فنلندا، التشيك، وسفيرة بلادها فى منظمة “اليونسكو”.

-تعمل حاليا سفيرة لبلادها فى مصر، وغير مقيمة فى كل من: الأردن، سلطنة عمان، لبنان، مالى، بالإضافة إلى جامعة الدول العربية.
-تشجع النادى الأهلى.

“معلومات عن إستونيا”

-بلد صغير لديها تاريخ طويل ومبانى من القرن ال14.
-يوجد بها طبيعة كثيرة وإطلالات على البحر وجزر صغيرة.
-عاصمتها تالين.
-يبلغ عدد سكانها 1.3 مليون شخص.
-تشتهر بزراعة التفاح والتوت البرى فى الغابات.