سفير كوبا بالقاهرة يتناول الكشرى فى مطعم “أبو طارق”
فى لفتة تعكس حبه للثقافة المصرية، قام سفير كوبا بالقاهرة ألكسندر بييسير، بزيارة مطعم “أبو طارق” الشهير وسط القاهرة، حيث استمتع بتناول وجبة الكشرى، إحدى أشهر الأطباق الشعبية فى مصر.
وأوضح السفير، أنه ليس غريبًا عن المطبخ المصرى، حيث سبق له العمل فى مصر، ويعرف جيدًا العديد من الأكلات التقليدية مثل المحشى، الكفتة، الكشرى، الطعمية.
كما أشار إلى بعض أشهر الأطباق فى بلاده مثل: “أرروز كونجرى”، وهو مزيج من الأرز والفاصوليا الجافة، إلى جانب “مانديوكا”، وهى نوع من الخضروات الجذرية الشبيهة بالبطاطا.
وفى حديثه عن كوبا، أشار بييسير إلى أن بلاده تتمتع بشواطئ ساحرة، من أبرزها “فاراديرو” و”كايو سانتا ماريا”، مؤكداً، أن السياحة تمثل أحد أهم مصادر الدخل القومى، لا سيما السياحة العلاجية.
كما تعتمد كوبا على صناعة الحديد، وتستقبل سائحيها من دول متنوعة مثل: ألمانيا، فرنسا، ودول أمريكا اللاتينية.
وحول الجالية الكوبية المقيمة فى مصر، أشار السفير إلى أن عددهم يبلغ نحو 200 شخص، معظمهم يقيمون فى مدينة الغردقة.
يُذكر، أن السفير ألكسندر بييسير بدأ مسيرته الدبلوماسية عام 2001 فى سوريا، ثم عمل سكرتيرًا ثالثًا فى تونس، وشغل منصب سكرتير أول بسفارة بلاده فى مصر خلال الفترة من 2012 – 2016، قبل أن يتولى لاحقًا منصب سفيرًا لبلاده فى لبنان، ثم منصب مدير إدارة شمال أفريقيا، وصولًا إلى منصبه الحالى سفيرًا فى مصر وغير مقيم فى فلسطين.
