سفيرة قبرص الجديدة بالقاهرة تتناول “الكشرى” فى مطعم “أبو طارق”
قامت سفيرة قبرص الجديدة بالقاهرة، بولى إيوانو، بتناول أشهر وجبة مصرية وهى “الكشرى” فى مطعم “أبو طارق”.
وفى أول حوار لها بعد توليها مهام عملها الجديد، أعربت السفيرة عن سعادتها بخوض هذه التجربة قائلة: من المهم جدا بالنسبة للدبلوماسيين ليس فقط التحليلات السياسية ولكن النظرة على البلد بشكل أقرب، مؤكدة، إنها تتناول “الكشرى” لأول مرة بعد توليها مهام عملها فى مصر منذ شهرين، وتقديم أوراق اعتمادها إلى الرئيس السيسى.
“خلال اللقاء”
أكدت السفيرة إنها تتمنى زيارة الأماكن السياحية فى مصر، وقالت إنها زارت مصر وهى صغيرة لمشاهدة المناطق الحضارية، وترغب فى زيارة البحر الأحمر الفترة المقبلة، مؤكدة، إنها تحتاج إلى وقت لاكتشاف هذه الأماكن.
وفيما يتعلق بأشهر الأماكن السياحية فى قبرص، قالت: توجد جبال وبحار وشواطىء وقرى يمكن من خلالها التعرف على العادات والتقاليد القبرصية.
وعن أبرز النقاط التى تركز عليها خلال فترة عملها، قالت السفيرة: إن العلاقات بين البلدين
جيدة جدا منذ سنوات عديدة، أرغب فى توطيد هذه العلاقات وتحسينها خاصة فى مجالات الطاقة والاقتصاد والسياحة.
وأضافت، أن التبادل السياحى شىء مهم أيضًا، والبلدين لديهما أشياء كثيرة يمكن زيارتها، خاصة فى ظل تشابه الأجواء والطقس والشواطىء.
وفيما يتعلق بزيارات مستقبلية لمسئولين من البلدين، أعلنت السفيرة مشاركة الرئيس القبرصى نيكوس اناستاسيادس، يرافقه وزيرين فى قمة المناخ COP 27 نوفمبر المقبل، مضيفة، لكن يمكن وجود زيارات مستقبلية أخرى.
“على هامش الحوار”
-السفيرة تحب كرة القدم وتتابع مباريات الدورى الأوروبى وأيضًا محمد صلاح.
-تبنت كلبة بلدى من أحد شوارع منطقة الزمالك وأطلقت عليها اسم “مايا”.
-عملت فى مشروع عملية السلام فى قبرص – مدير مكتب رئيس التفاوض، ثم 4 سنوات فى نيويورك، وأيضًا فى سفارة قبرص فى فيينا، ولأول مرة تتولى منصب سفيرة فى مصر.
-عدد الجالية القبرصية فى مصر حوالى 100 مواطن معظمهم فى الإسكندرية وعدد قليل بالقاهرة.
-نجيب ساويرس أحد أهم المستثمرين الذين قاموا بتأسيس الميناء فى قبرص.
-تتمنى السفيرة قيام الناس بمراعاة الكلاب.
-أشهر وجبة فى قبرص هى “سوفلاكى” عبارة عن أجزاء صغيرة من اللحم المشوى على الفحم على سيخ، وكمية ضخمة من حشوة السلطة الطازجة، اللحم فى معظم الأحيان لحم الخنزير، ولحم الضأن أو الدجاج، ويمكن البحث عن خيارات نباتية أخرى مثل الفطر والحلوى.